昭和52年11月
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資本金3千万円にて株式会社セントラル・レストラン・システムズ設立 |
| 昭和53年 9月 |
株式会社ビッグボーイジャパンに社名変更 |
昭和53年 9月
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大阪府箕面市に「ビッグボーイ」1号店開店 |
| 昭和55年 8月 |
東京都渋谷区に関東地区1号店 ビッグボーイ代々木店開店 |
昭和58年 6月
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株式会社キャプテンクックレストラン部門の営業を譲受 |
| 昭和60年 7月 |
しゃぶしゃぶ専門店「どんぼーい」19店舗と和食レストラン「くらわん」 4店舗の営業を株式会社蔵椀に譲渡
ショービアレストラン「ロックロック」の営業を株式会社ディーシーアイに譲渡 |
| 平成12年 3月 |
株式会社ヴィクトリアステーション（札幌市）・株式会社ミルキーウェイ（仙台市）と3社統合
北海道から九州まで187店舗の全国店舗営業開始 |
平成14年12月
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主要株主の変更
株式会社ダイエーから株式会社ビー・ビー・クリエイトへ譲渡。（株式会社ゼンショーグループ） |
| 平成16年2月 |
本社所在地を東京都港区に移転 |
