アレルゲン | ビッグボーイ公式

ALLERGENアレルゲン

●ビッグボーイダイニング早稲田店・ステーキビッグボーイは、メニューが異なる為、当一覧は該当いたしません。

  1. この表は、日本の法規で定められたアレルゲン28品目に対応しております。お客様にアレルギー症状が発症しないということを保証するものではありません。これらのメニューの加工・調理には、アレルギー食品を含む食品の加工・調理した装置・器具のものを使用しております。
  2. コンタミネーションとは、食品を生産する際に原材料として使用していないにもかかわらず、同一工場または同一ライン上で他の食品を生産する際に アレルゲン物質を含む原材料を使用しているがためにアレルギー物質が微量混入してしまう場合をいいます。
  3. アレルゲン除去食品ではありませんので、敏感な方はご注意下さい。
  4. お客様への予告無しに食材及び原材料を変更する場合がございます。
  5. カロリーおよび塩分の数値は、検査機関での分析値および「日本食品標準成分表」による計算値のいずれか、または両方合わせた数値であり、お客様がお食事されるときの「目安」として表示させて頂いております。
  6. 調理に使用する油脂の吸収率はカロリーに含んでおりません。
  7. バーメニュー、ドリンクバーメニュー、オーダーカット専用コーナーのカロリーと塩分は100gあたりの数値です。
  8. 店舗・期間により実施していないメニューもございます。

※情報は随時更新されますので、ご注意ください。{{ updateDate }}

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