2026/06/10
フェア情報
【フェア情報】「チミチュリソース付大俵ハンバーグのトリプルグリル」、6月18日(木)より登場!
【今年の夏は、肉メニューをパンチのある爽やかなソースで楽しむ!「チミチュリソース付大俵ハンバーグのトリプルグリル」、6月18日(木)より販売!】
「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、6月18日(木)より「チミチュリソース付大俵ハンバーグのトリプルグリル」を新発売します。
今回は、ビッグボーイの看板メニューである"大俵ハンバーグ"をはじめ、自社製ベーコンや食べ応えのあるポークソーセージを、ビッグボーイ特製のチミチュリソースでさっぱりとお召し上がりいただける商品をご用意しました。
チミチュリソースは、ハーブやビネガー、オイルを合わせた、肉料理をさっぱりと楽しめる南米発祥のソースです。今回は、チミチュリソースをビッグボーイ流にアレンジしてご提供します。大葉やガーリックチップ、トマト、ピンクペッパーを擦り合わせ、そこにレモンやドイツ産アルペンザルツ岩塩などを使用した塩レモンソースを加えていただくと、酸味と旨みのバランスが良いソースの完成です。ピンクペッパーをよくつぶしていただくと、より爽やかなソースに仕上がります。
さっぱりとしながらもパンチのある味わいのチミチュリソースが、ジューシーな"大俵ハンバーグ"や、香り高い"燻製ベーコン"、パリッとした食感の"ポークソーセージ"の旨みを引き立てます。満足感のある肉メニューを、暑い夏でもさっぱりとお楽しみください。
