2026/07/09
フェア情報
【フェア情報】「アンガスサーロインフェア」、7月16日(木)より開催!
【この夏、ビッグボーイでサーロインステーキはいかが?「アンガスサーロインステーキフェア」、7月16日(木)より開催!】
「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、7月16日(木)より「アンガスサーロインステーキフェア」を開催します。
本フェアでは、ブラックアンガス牛のサーロインステーキを存分に楽しめる、夏のごちそうメニューをご用意しました。
今回使用するブラックアンガス牛は、大麦を中心とした穀物で肥育されたオーストラリア産の牛肉で、柔らかい肉質と甘みのある脂、旨みの詰まった赤身が特長です。本フェアでは柔らかい赤身に適度なサシが入った"サーロイン"をカットステーキや厚切りステーキでご提供します。「サーロインカットステーキ&大俵ハンバーグ」は、ブラックアンガス牛のカットステーキと、ビッグボーイの看板商品である"大俵ハンバーグ"を一緒に楽しめる、食べ応えのある商品です。300℃の直火で焼き上げることで肉汁をたっぷり閉じ込めたサーロインステーキは、ジューシーで噛むほどに肉の旨みが広がります。
また、夏季限定の「チミチュリソース」も単品でご用意しています。岩塩のまろやかな塩味とレモンや大葉の爽やかな風味が肉本来の旨みを引き立てる特製ソースで、お好きな商品をお楽しみください。
