資本金3千万円にて株式会社セントラル・レストラン・システムズ設立
株式会社ビッグボーイジャパンに社名変更 大阪府箕面市に「ビッグボーイ」1号店開店
東京都渋谷区に関東地区1号店 ビッグボーイ代々木店開店
株式会社キャプテンクックレストラン部門の営業を譲受
しゃぶしゃぶ専門店「どんぼーい」19店舗と和食レストラン「くらわん」4店舗の営業を株式会社蔵椀に譲渡
ショービアレストラン「ロックンロック」の営業を株式会社ディーシーアイに譲渡
株式会社ヴィクトリアステーション(札幌市)・株式会社ミルキーウェイ(仙台市)と3社統合
北海道から九州まで187店舗の全国店舗営業開始
主要株主の変更 株式会社ダイエーから株式会社ビー・ビー・クリエイトへ譲渡 (株式会社ゼンショーグループ)
本社所在地を東京都港区に移転